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● 事業の概要
６次産業化の取組を推進するために「つがる市食産業ネットワーク」会員の意向調査及び人財育成研修会、商品開発、農林漁業者等へのサポートなどを行い、農林水産物の付加価値を高め、地域の活性化や新たな産業の創出につなげる。
平成28年度
1つがるのお米 麺になる
「もっちりつるん」
2食入り 417円(税別)
お米のもっちり感そのままに、のど越しつるん、小麦不使用の米粉麺です。
つがる地球村 株式会社／
TEL.0173-26-2855
FAX.0173-26-3855
2にんにく＆りんご酢／
にんにく＆オリーブオイル
にんにく＆りんご酢 115g 500円(税別)
にんにく＆オリーブオイル 115g 600円(税別)
「にんにく＆りんご酢」は、ドレッシングに、「にんにく＆オリーブオイル」は、シンプルな組み合わせなのでいろいろな料理に使える万能調味料です。
株式会社 おさきん／
TEL.0173-42-2062
FAX.0173-42-2625
3農家のにんにく味噌（甘口・辛口）
130g 500円(税別)
にんにくがまるごと１個分！焼き肉や野菜、イーストなど使い方はいろいろです。
みなくる屋／
TEL.0173-26-4148
FAX.0173-26-4148
4豆乳プリン／
にんにく味噌・なんばん味噌
豆乳プリン 100g 120円(税別)
にんにく味噌･なんばん味噌 160g 380円(税別)
豆乳プリンは「そのまま」「黒蜜」の食べ方２通り、「にんにく味噌」と「なんばん味噌」は、アイディア次第でレシピの幅が広がります。
とめさん工房／
TEL.0173-42-6284
5ごぼうかりんとう（おから入り）
60g 260円(税別)
つがる市特産の、砂丘ごぼうの粉末を練り込みました。おからも入った、体にやさしい食物繊維たっぷりのかりんとうです。
むらおこし拠点館フラット／
TEL.0173-69-5215
FAX.0173-69-5216
平成27年度
1牛蒡めん美人／めんつゆ
牛蒡めん美人 200g 325円(税別)
めんつゆ 300ml 369円(税別)
砂丘育ちの牛蒡をたっぷり練り込んだ、食物繊維が豊富で、香りも歯ごたえも抜群のいきいき麺です。
むらおこし拠点館フラット／
TEL.0173-69-5215
FAX.0173-69-5216
2ラズベリージャム／
ラズベリーピューレ
ラズベリージャム 110g 800円(税別)
ラズベリーピューレ 150g 1200円(税別)
日本国内での生産が珍しい“ラズベリー”を津軽平野で栽培し、ジャムとピューレを作りました。
(株)尾野建設 ラズベリー生産部／
TEL.0173-46-3931
FAX.0173-46-2525
3トマト味噌「からめでみへんが」
トマト味噌 185g 556円(税別)
糖度が高いつがる市産の完熟したトマトを使った青なんばん入りピリ辛のトマト味噌です。
稲垣Vicの会／
TEL.0173-46-2358
FAX.0173-46-2358
4つがる、つながる
「津な軽 メロンロール」
ハーフ 700円(税別)
バラ 330円(税別)
くだもの農家と菓子職人のコラボによる、おいしさつながる「つがるスイーツ」です。
お菓子の工藤／
TEL.0173-26-3111
FAX.017326-3111
平成26年度
1低アミロース米「つがる雪舞」
2合 500円(税別)
2kg 950円(税別)
粘りが強く、つやつや柔らかい「つがる雪舞」は冷たくても硬くなりにくいのが特徴です。
Michiki農園／
TEL.0173-56-2653
FAX.0173-56-2653
2「熟成 にんにく塩糀」
800円(税別)
黒滝農園で栽培した自慢の米で作った糀とにんにくを組み合わせた、万能調味料です。
黒滝農園／
TEL.0173-46-2743
FAX.0173-46-2743
3あんどうなつ
2個入 180円(税別)
4個入 350円(税別)
つがる市産の米粉を生地に練り込んだ、外はさっくり中はしっとり、甘さ控えめのあんどうなつです。
じょっぱりの里合同会社／
TEL.0173-25-2865
FAX.0173-26-7030
受注販売
4つがるの笹もち 花豆まめ
【あずき・ごま】
あずき 180円(税別)
ごま 180円(税別)
あずきとごまを練り込んだもちの中に、ふっくらと煮た花豆を丸ごと入れました。懐かしい素朴な笹もちです。
株式会社つがる女性加工／
TEL.0173-26-2855
FAX.0173-26-3855
受注販売
5贅沢しそゼリー
【さっぱり・まろやか】
さっぱり 160円(税別)
まろやか 160円(税別)
健康に良いとされる赤しその葉を使用した、自然な赤紫が映える色鮮やかで、風味豊かなゼリーです。
じょっぱりの里合同会社／
TEL.0173-25-2865
FAX.0173-26-7030
受注販売
